临近年夜饭，相信很多家庭都已经公布了年夜饭的菜单。近年来，不少家庭都选择预订“年夜饭”套餐。川菜麻辣醇厚，苏菜甜脆，还有徽菜炖、闽菜炒。还没过年，我就已经垂涎欲滴了。

不少餐厅的年夜饭预订火爆。某消费平台数据显示，2月份，网友对“年夜饭预订”的关注度持续提升，相关关键词搜索量环比增长一倍以上。过去一周，“年夜饭”主题堂食套餐订单量周环比增长近70%。

吸引消费者和商家推出个性化年夜饭场景

门面龙元素、大红灯笼、中国结，记者上午来到北京一家酒店，看到里面已经挂上了新年装饰。戴糖葫芦、做爆米花、包饺子，工作人员组织的活动吸引了孩子们参与。现场定制春联也给前来就餐的客人带来了意想不到的好处。

工作人员告诉记者，这期间，每天都会有顾客前来询问、预订年夜饭。目前，酒店77间包间已全部订满。为了提升消费体验，酒店还推出了注重传承家风的个性化年夜饭场景。

如今，越来越多的顾客喜欢更新鲜、更健康、更有特色的年夜饭，门店在年夜饭的原料和烹饪方法上也做出了更多的调整。在鱼米之乡江西，商家推出了各种以鱼为主的套餐。

满足多样化需求，“上门做饭”预订火爆

除了堂食年夜饭，不少餐饮企业还推出“年夜礼盒”、“年夜外卖礼包”，满足消费者多样化需求，上门预约做饭热的。

在江苏南京，不少餐饮企业针对尚未在线下门店预订年夜饭的消费者等需求，推出了种类繁多的“年夜礼盒”或“年夜饭”，或者出行有困难想在家吃年夜饭的老人。 “外卖大礼包”，在家轻松做一顿年夜饭。

在订餐渠道方面，不少餐饮企业今年进一步加强了与各互联网平台的合作，开通了小程序订餐、直播带货等线上订餐渠道南京乐我家政公司，满足消费者的便捷需求。

南京某餐饮公司营销总监沉童：我们基本上可以全天候提供外卖年夜饭。只要消费者有需要，我们就可以将产品送到他们家。

食物送到家门口，厨师上门做团圆饭，不少餐饮企业还增加了个性化服务。在四川泸州，选厨师到家里做年夜饭已成为一种新趋势。

四川泸县某酒店主厨郑贵云：我们酒店从今年年初就推出了上门服务。今年腊月十五以来南京乐我家政公司，我们已经接待了30多组。

四川泸县市民李可：我们特地约了厨师到家里做菜。如果我们在家里做的话，我想会有更多的家的气氛，全家人在一起会很开心，所以吃年夜饭会更好。

春节临近，摄影、家政服务迎来订单高峰

不仅仅是年夜饭的餐饮服务，记者在走访中发现，随着春节临近，家政、摄影等服务需求也大幅增加，迎来订单高峰期。

在厦门市环岛路附近的一家摄影机构，不少厦门市民利用周末的时间预约摄影师拍摄个人照片。摄影社特意开设了服装店。款式多样、制作精美的服饰为消费者提供了丰富的选择。该负责人告诉记者，春节期间订单量增长了50%左右。

春节前，各地家政服务需求也明显增加。这几天，在四川盐亭经营一家家政服务公司的李晓芬一直忙着接单、派单。

四川盐亭一家家政公司负责人李小芬：今年我们家政业务特别红火。我们在线和离线接收订单。超过70%的订单是在线的。我们每天至少收到20个订单，比平时多了好几倍。这两天我们暂时关闭了网上订单，真的很忙。我们收到的订单目前排到腊月三十。

平台数据显示，今年春节前夕，家政服务订单量预计较去年同期增长40%，环比增长约30%；其中，全屋清洁需求环比增长300%以上。近两周，玻璃清洁搜索量环比激增300%，“深度清洁”团购订单环比增长130%。

家政订单不仅在城市蓬勃发展，春节前夕，家政服务也在向农村转移。

四川盐亭家政公司负责人杨兵：农村订单大幅增加过去，农村订单只占百分之几到百分之十。今年农村订单已达40%以上。