“全国最美管家、山东省齐鲁技师、山东省技术能手、山东省服务明星、青岛市3月8日红旗手、青岛市首席技师，已服务56个家庭，义务为200多个家庭提供指导100多位姐妹做管家，带领姐妹们再就业……”齐鲁总技师孙秀花凭借精湛的技术和多年一线工作经验凝结而成的优质服务，给青岛的婴幼儿及母婴护士上了一堂理论与实践相结合的现代家居服务技能课。

7月28日，孙秀华齐鲁首席技师工作室首期公益班在青岛爱姐职业培训学校举办。上午9时许，记者赶到时，齐鲁总技师、爱姐讲师孙秀华正在给学生授课，课件是一张《爱月子餐》图。这是孙秀花在多年的一线工作中体会到的。涵盖各类食物的营养、功效、搭配及注意事项。实习期间，孙秀华亲自做饭。一个半小时内，丝瓜汤、芹菜百合汤、蒸秋葵、红烧鸡翅、炒苦瓜、葱香煎饼相继上桌。 “服务过程中要考虑换位思考，如果顾客家的餐桌很小，就不要用大盘子，上菜时记得用餐巾擦碗边。”孙秀华一边准备菜肴，一边与学生们互动。学生们的目光无法移开。同时，所有的要点都记录在笔记本上。

除了实践教学，孙秀花还分享了许多居家育儿技巧，与学生面对面分享要学会多倾听、清晰表达想法、给予积极反馈和肯定、尊重文化差异、求索遇到问题要实事求是。孙秀华表示，保姆除了要提高专业服务技能外，还要学会站在自己的角度思考。 “情感价值非常重要。我们要感受、了解新妈妈的心理需求青岛家政服务哪家好，及时进行“心理按摩”。

今年6月，在青岛市人力资源和社会保障局、青岛新闻传媒集团指导下，山东首家家政齐鲁首席技师工作室——孙秀华齐鲁首席技师工作室成立，旨在打造青岛家政服务行业技能强集人才培养和就业促进为一体的平台，一方面赋能员工提升技能，另一方面提供家政岗位，更好发挥家政服务业促进就业的桥梁作用。据悉，齐鲁首席技师工作室（家政服务）系列公益课程将有效整合资源，采用师徒教学模式，传授绝活、传授技能、带徒弟、组建团队，重点培养家庭服务人才例如母婴护理、育儿、家政等。专业技能型人才队伍，打造行业领先的正规军。高级家政服务技能，包括但不限于高级母婴护理、营养餐饮、保姆、家政等服务技能。

根据课程设置，接下来两期分别安排在8月4日和8月11日举行，每期参加人数为10人。报名电话是0532--。优质课程包括产科医生、产科护士、早产儿专科护士、成长伴侣、组织者、美容师、高级管家班、高级服务技师等课程，涵盖孕妇、0-6岁婴幼儿护理知识和家政服务。

下一步，青岛爱姐服务有限公司将依托青岛新闻传媒集团的平台资源和品牌影响力，充分发挥国有家政企业的优势，勇于承担社会责任。担负起吸纳就业、保障民生的责任。充分利用齐鲁首席技师工作室青岛家政服务哪家好，将家政服务、技能传承、科技创新融为一体，为青岛家政服务业高质量发展提供技能人才支撑，推动青岛家政服务业高质量发展。