前厅中每个职位的责任（包括管理系统）

职业餐饮网络2017年8月7日

前台是客人联系酒店的主要场所。该部门向客户协调所有酒店服务，并为客户提供各种综合服务。前台的所有功能，活动和组成都是为了支持和促进向客户销售和服务的目的。

规则

1。诚实是员工必须遵守的道德规范。以诚实的态度对待工作是每个同事必须遵循的行为准则。

2。对同事的团结，合作，相互尊重和相互理解是所有工作的基础。

3.将工作作为重度，完整的工作任务按时，质量和数量是每个同事的责任。

以上三个是每个服务人员必须遵循的行为规则。

出勤系统

1。准时下班并根据需要检查。

2。必须提前一天通知该部门以解释原因。

3。必须证明医院是医院。

4。严格禁止私下更改班级。轮班的变化必须由前厅董事批准。

仪容

1。您必须在酒店统一打扮并穿上数字板。工作服必须干净整洁。

2。酒店需要保持个人外观和工具，站，站立和姿势必须是正确且体面的。 （根据酒店的具体要求实施）

劳动纪律

1。严格禁止将私人物品带到工作区域。 （示例软件包，夹克）

2。严格禁止将酒店物品运送到商店。

3。严格禁止在酒店内用粗糙的语言讲话，传播虚假或诽谤，并影响酒店，客人或其他员工的声誉。

4。不要无缘无故去工作，无缘无故辞职。

5。严格禁止在工作时间进行私人电话，并做与工作无关的事情。

6。严格按照规定的时间更换大米。除了用餐时间，您在值班期间不得吃饭。

7。严格禁止收集闲话，客人和带领人们无权访问酒店。

8。严格禁止在工作时间观看（听）电视，广播，录音机以及任何书籍和杂志。

9。严格禁止使用来宾梯子和其他乘客设备。

10。严格禁止在公共场所发出喧闹，麻烦，追逐和比赛。

方面

1。严格禁止私下打开房屋。

2。除行李工作人员外，其余人员不得未经授权去客房，餐饮和其他地区。

3。在班上，您应该小心和小心，并且严格禁止错误。

4。不要与客人提出异议，及时及时地报告部门经理，然后处理。

5。超越领导的工作安排，并以质量和数量完成各种任务。

6。在服务接待工作中，坚持站立酒店餐饮经理岗位职责，微笑，尊重的文明服务，使客人感到友善和安全。

7。积极参加团队的会议和各种培训工作，并努力提高自己的质量和业务水平。

8。严格遵循工作中的服务程序和标准。

9。在各种工作记录中做得很好，并填写各种工作表格。

10。有意识地关心所有设备和设施。

11.注意工作中相互合作，理解和沟通。

12。严格禁止违反纪律处分，例如战斗和争吵。

13。严格禁止被人为因素和其他工作问题引起的投诉。

14。在工作中做得很好。

一旦违反了上述系统，它们就会严格按照酒店员工手册进行惩罚。

第2节：部门评估系统

为了规范部门的管理，提高员工服务质量并满足高标准酒店的服务要求，该部门专门制定了以下评估管理措施。

评估范围：大厅的副经理小组，前台的收银员小组和礼宾小组。

评估周期：每月一次

评估内容：员工绩效评估，员工相互评估，业务技能评估。

评估方法：理论和实践评估方法：每日工作绩效为50％以上的员工共同评估帐户为20％+商业技能占30％，最后获得了总分。

评估结果：每个职位的结尾在职位结束时实现，并且连续两个月在该职位的最后位置。该部门将将员工返回人力资源部。奖励邮政评估的第一或两个，现金的第一名是150元，第二名是100元。它将用作升级未来工作的工资增加的基础。

员工日常工作绩效的员工：经理兼副经理评估主管和领导者。负责工作现场的工作现场员工将通过1点系统的日常工作进行添加和减去。 ，获得个人结果。每个人的基础是100分。

员工相互评估：为了使员工更加团结和合作，了解同事之间和谐关系的重要性，并让本文中的所有员工都评估了除自己以外的人，并获得了个人成果。

业务技能评估：负责职位的副经理就帖子的业务技能发表了测试论文，可以将其与实践实践和理论相结合以获得个人成果。

最后三个方面的评分与最终得分成比例。

第二节

前厅部门经理的责任

记者 - 总经理，副总经理，执行经理

宾夕法尼亚州礼拜室副局长，前办公室的监督下属经理，宾夕法尼亚州礼宾部

联系部门 - 霍特尔部门

1。职责

1。制定各种规则，法规，工作计划，成本控制和组织实施。

2。最大化客房的收入，并参与预算的制定和预测房间的销售。

3.提出各种建议，这些建议有利于客房的销售并提供信息反馈。

4。定期召开前部门的定期会议，聆听报告，安排工作，解决工作问题并协调职位之间的工作之间的矛盾。

5。负责日常质量管理。经常检查并敦促总部的工作人员严格规定服务法规和质量要求，并保持高质量的服务水平。

6.检查每日报告，掌握预订情况和乘客的出发人数，并安排住宿和欢迎重要客人。

7.负责敦促总部的业务培训计划，检查部门的实施并提高员工业务质量。

8。关心员工的生活，做得很好，从事意识形态和政治工作，在建设部门文明方面做得很好，并管理总部的员工。

9。经常对员工进行绩效评估，并根据奖励和惩罚制度执行奖励和惩罚。

10。完整的其他工作说明由酒店领导层发布。

第二，工作责任领域

1。团队预订招待会；散落的客人接待；外国客人招待会； VIP接收。

第三，工作标准

1。熟悉管理职位的表现。

2。管理管理区域的员工质量满足酒店的要求，合格率超过95％。

3。监督管理职位区域的绩效评估标准。

4。监督部门完成了酒店的评估标准和各种要求。

5。严格要求部门的每个职位都可以遵守酒店商店法规并商店纪律。

6.管理部门以实现良好的团队合作和专业精神。

7。绝对遵守领导者的部署安排，并协助上级工作。

8。制定部门的各种规则和法规，并评估系统。

9。法规和质量要求，实施标准化服务并保持高质量的服务水平；

10。检查日常报告，掌握预订情况以及乘客的出发人数，安排住宿和欢迎重要客人；

11.负责敦促总部的业务培训计划，检查部门的实施并提高员工业务质量；

12.关心员工的生活，在意识形态和政治工作方面做得很好，在建设部门文明方面做得很好，并管理总部的员工；

13。定期评估员工的绩效，并根据奖励和惩罚制度执行奖励和惩罚。

14.完成酒店领导层发布的其他工作说明。

第四，工作报告

1。每天及时向前厅部门的经理报告工作。

2。总结每周工作状况，并在该部门的常规会议上报告。

3。每月每月会议报告“关于音频 - 最明显的工作报告”和“下个月的工作计划”。

4.在今天的工作，周以及几个月内实施部门经理的指示，以实现成就和正确的缺点。

5。评估

1。在酒店领导者收到每月工作报告材料之后，评估团队安排进行评估并提出评估意见。

2。在季度的部门工作和他们自己的工作同时，酒店表示赞赏。

3。全年出色的工作，选举出优秀的员工和经理，并实施等级奖励。

4。可以自己推荐上述评估奖励。

前厅副经理（负责前台）职位责任

报告上级 - 前厅部门的经理

监督下级 - 受体部门

联系部门 - 酒店的各种部门和部门

1。职责

1。协助前部门的经理管理前厅的工作。保持良好的协作和与相关部门的沟通，以确保可以高质量地完成前厅的服务工作。

2。定期举行接待小组会议，聆听报告，安排工作，解决工作问题并协调职位之间的工作之间的矛盾。

3.监督前厅前台的工作，了解员工的服务态度和工作质量，并及时讨论前厅的经理以解决各种问题。

4。准确掌握客户来源信息，进行市场调查，制定有关市场调查的报告，并提出理性建议。

5。负责敦促管理网站的员工业务培训计划，检查员工的实施并提高员工业务质量。

6.仔细关心员工的生活，做得很好，从事意识形态和政治工作，在建设部门文明方面做得很好，并管理总部的员工。

7.经常对员工进行绩效评估，并根据奖励和惩罚制度执行奖励和惩罚。

8。完整的其他工作说明由前厅经理发布。

第二，工作责任领域

1。团队预订招待会；散落的客人接待；外国客人招待会； VIP接收。

2。男孩服务；行李服务；代理服务；

第三，工作标准

1。熟悉管理职位的表现。

2。管理管理区域的员工质量满足酒店的要求，合格率超过95％。

3。监督管理职位区域的绩效评估标准。

4。监督部门完成了酒店的评估标准和各种要求。

5。严格要求部门的每个职位都可以遵守酒店商店法规并商店纪律。

6.管理部门以实现良好的团队合作和专业精神。

7。绝对遵守领导者的部署安排，并协助上级工作。

8。制定部门的各种规则和法规，并评估系统。

9。法规和质量要求，实施标准化服务并保持高质量的服务水平；

10。检查日常报告，掌握预订情况以及乘客的出发人数，安排住宿和欢迎重要客人；

11.负责敦促总部的业务培训计划，检查部门的实施并提高员工业务质量；

12.关心员工的生活，在意识形态和政治工作方面做得很好，在建设部门文明方面做得很好，并管理总部的员工；

13。定期评估员工的绩效，并根据奖励和惩罚制度执行奖励和惩罚。

14.完成酒店领导层发布的其他工作说明。

第四，工作报告

1。每天及时报告工作。

2。每周将工作总结给部门经理。

3。每月工作摘要，并计划向部门经理进行摘要。

4.实施上级领导人，以实施有关当今，周和几个月的工作的指示，可以取得成就并纠正他们的缺点。

5。评估

1。在季度的部门工作和他们自己的工作同时，酒店表示赞赏。

2。全年出色的工作，选举出优秀的员工和经理，并实施等级奖励。

3。上述评估奖励可以由他们自己推荐。

职责

报告上级 - 前厅部门的经理

监督下层 - 前厅法院

联系部门 - 酒店的各种部门和部门

1。职责

1。执行规则，法规，工作计划，成本控制和组织仪式。

2。在最大程度上最大程度地提高说谎的服务和服务技能的质量。

3。定期举行撒谎课程，收听报告，安排工作，解决工作问题并协调每个职位之间的工作矛盾。

4。负责日常质量管理。经常进行检查并敦促Libin团队的工作人员严格按照服务法规和质量要求实施标准化服务，并保持高质量的服务水平。

5。每天检查相关报告，掌握客房的预订状况以及乘客的出发人数，并安排住宿和欢迎重要客人。

6.负责敦促员工员工的业务培训计划，检查实施并提高员工业务质量。

7.仔细关心员工的生活，做得很好，从事意识形态和政治工作，在建设部门文明方面做得很好，并管理仪式。

8。经常对员工进行绩效评估，并根据奖励和惩罚制度实施奖励和惩罚。

9。完整的其他工作说明由酒店领导层发布。

第二，工作责任领域

1。团队预订选秀权 - 贵宾接待。

2。男孩服务；行李服务；

第三酒店餐饮经理岗位职责，工作标准

1。熟悉管理职位的表现。

2。管理管理区域的员工质量满足酒店的要求，合格率超过95％。

3。监督管理职位区域的绩效评估标准。

4。监督团队已完成酒店的评估标准和各种要求。

5。严格要求该团队的每个职位都可以遵守酒店商店法规并商店纪律。

6.管理部门以实现良好的团队合作和专业精神。

7。绝对遵守领导者的部署安排，并协助上级工作。

8。制定部门的各种规则和法规，并评估系统。

9。法规和质量要求，实施标准化服务并保持高质量的服务水平；

10.检查日常报告，掌握预订情况以及乘客的出发人数，安排住宿和欢迎重要客人；

11.负责敦促Libin团队的员工业务培训计划，检查实施并提高员工业务质量；

12.关心员工的生活，在意识形态和政治工作方面做得很好，在建设部门文明方面做得很好，并管理总部的员工；

13。定期评估员工的绩效，并根据奖励和惩罚制度执行奖励和惩罚。

14.完成酒店领导层发布的其他工作说明。

第四，工作报告

1。每天及时向前厅部门的经理报告工作。

2。总结每周的工作，并在部门的工作周会议上报告。

3。每月每月会议报告“促进该部的工作报告报告”和“下个月的工作计划”。

4.在今天的工作，周以及几个月内实施部门经理的指示，以实现成就和正确的缺点。

5。评估

1。在酒店领导者收到每月工作报告材料之后，评估团队安排进行评估并提出评估意见。

2。在季度的部门工作和他们自己的工作同时，酒店表示赞赏。

3。全年出色的工作，选举出优秀的员工和经理，并实施等级奖励。

4。可以自己推荐上述评估奖励。

职责

报告上级 - 前厅部门的经理

监督下级 - 受体，礼节成员

与部门相关的部门与工作关系

1。职责

1。代表总经理接受酒店各个部门的所有投诉。

2。检查接收重要居民的工作，并协助总经理接待重要的客人。

3.回答客人的所有查询，并向客人提供所有必要的帮助和服务。

4.维护大厅的命令，并协调保安人员，以确保客人的个人和财产安全以及酒店员工和酒店财产的安全。

5。负责大厅区域的清洁和卫生，设施和设备完好无损，并保持酒店的优雅风格。

6。处理员工和客人的争吵，并协调对待客人疾病和死亡的待遇。

7.征求客人的意见，传达酒店和客人之间的情绪，并保持酒店的声誉。

8.确保大厅的井井有条，衣服不令人满意和不称职的行为。

9。每周报告前部门的客人，以报告客人投诉，违反员工等，并提出相关建议，复制总经理。

10。协助前部部门的经理指导Line部的检查和接收，并在前部门的日常管理方面做得很好。

协助前部门的员工在日常接待中处理各种问题（例如，过度保留，丢失安全密码的人，无法付款的客人人数以及其他帐户问题）。

11.协助安全部调查异常情况和不受欢迎的客人。

12.在完整而详细的一段时间内记录和处理的任何事项，并分解一些内容的特殊，重要和普遍的内容。

13.传达前部门与部门之间的关系。

第二，工作责任领域