做好采购工作，其实有很多关键要素。如果运用得好采购步岗位职责，问题就会顺利解决。只要您掌握以下建议，相信您的采购工作一定会取得质的飞跃和提高。

一、合同谈判的标准和程序

目的：谈判合同是双方在获取利益的前提下做出共同的妥协。

1、采购因素

合同正式文本、收费明细、扣除标准（历史数据提取20%）；

2. 流程

1）编制：2017年、2016年各级别、各类别的销售额、毛利、费用、扣除率、扣除金额；

2）筛选：2017年、2016年供应商货架贡献、供应商综合贡献（销售额、毛利，应用433个数据分析工具）；

3）建立：2018年合同规范文本、合同收费标准、扣除标准（参考公司大数据）；

4）预约：制定《供应商谈判预约表》，分等级：A类50%、B类30%、C类20%；

5）谈判：先大后小，制定《供应商谈判时间表》；

6）预期：70%-80%的供应商将成功签约，20%-30%的供应商将难以签约。

一份合同能否谈判成功采购步岗位职责，80%取决于合同前大数据的准备和提取。

2、产品毛利率标准

1、筛选并产生2018年各级毛利（前台毛利、后台毛利（手续费+返利））；

2、结合行业标准调整公司内部毛利率标准。

3、桩头端架造价

1、统计功能：把各级门店分散是绝对错误的；

2、行业标准：确定行业标准收费依据细节；

3、总部采购：根据行业标准制定统一收费标准。

4. 促销期

1、经营采购、进价、售价变更流程；

2、市场调研：5%高敏感、25-30%中敏感、65-70%低敏感产品；

3. 某一类目不得超过5项。

5、供应商产品选择及年度调整分析

1、品类选择

1）某品牌产品原则上不推广全系列产品，食品不超过3个主要口味功能；

2）某一品牌的非食品产品的颜色和主要功能原则上不超过3种。

2、供应商产品年度分析

1、利用供应商综合贡献分析433，按照0.1%-0.3%原则淘汰；

2、利用供应商单品贡献分析，分析销量占比/单品占比低于70%的产品；销量占比/单品占比高于130%的产品。

3、淘汰3-5%的进口产品和3-5%的老产品。

6、阵容季节性调整

1、一年四个季节调整四次；

2.每年元宵节期间春季调整结束；

3、夏季调整截止时间为每年谷雨前；

4、秋调截止时间为每年白露之前；

5、冬季调节截止点在寒露和霜冻之间。

7、调整门店领导工作

1、带领开店团队，由组长和核心成员制作《开店倒计时及升级》；

2、提前25天每天召开“开业含升级工作会议”；

3、采购和运营共同负责开店。

八、采购经理助理及其他岗位职责

1、采购主管岗位职责

1）与厂家洽谈；

2）确认产品的引进和淘汰；

3）确认收费要求并实施；

4) 确认促销产品的选择和最终确定；

5）负责销售业绩和毛利（前台+后台）。

2、采购助理岗位职责

1）与厂家预约；

2）准备产品介绍和淘汰明细并完成操作；

3）制定收费要求和实施并跟踪实施细节；

4）制作促销产品详情及各种促销细则；

5）跟踪销售额和毛利完成情况；

6）进行部门销售毛利、销量等具体数据分析。

3、采购文员工作、数据分析师

1）收集与采购工作相关的所有文件，并有效备份电子版和文件版；

2）规范各类合同文本的保管、收集、回收、查询；

3）进行有效的采购数据分析和管理（开店报告、品类报告、活动分析）；

4）负责品类管理工作的数据提取和汇总；

5）结合固定模板，查找资料，填写资料，做出初稿交给领导；

6）负责订单的下达、整理和收集，高效支持采购部门的管理。

4.品类经理

1）收集有价值的品类数据；

2）分析品类中的问题；

3）根据问题提出建议。

七大购买技巧