大酒店有限公司工程部经理岗位职责1、协助总监处理工程部日常工作事务。工程部总监不在时，履行部门总监的一切职责。大酒店有限公司工程部主管岗位职责1、协助部门经理做好日常事大酒店有限公司工程部日常维修管理制度1、酒店各部门的设备设施发生故障，须填写“设备维修报告单”，经部门主管以上人员签名交工程部。