谈到香港餐饮，大多数人都会第一个想到茶餐厅。有人说，茶餐厅的没落是源于它们玩不转快时尚，搞不定互联网。它又是否能成为茶餐厅的救赎呢？冰室与茶餐厅主要不同之处，是前者只卖小食而不卖饭。与冰室不同的是，茶餐厅更符合快节奏的生活需求，美食选择性更加丰富，更类似于港式快餐。