四星级酒店客房部工作程序与标准
作者:admin | 分类:招聘求职 | 浏览:84 | 时间:2023-10-27 20:02:39各项规章制度的内容
第一节:客房部现状及服务
1、客房部主要负责酒店所有客房的清洁和维护工作。 配备各种设备,提供各种生活用品,提供多种服务,满足宾客各方面的需求,为宾客营造一个干净、美观、舒适的环境。 安全、理想的住宿。
1、客房部的状况;
2、客房部的服务和管理水平影响酒店的声誉和客房入住率;
3、客房部是酒店减少物资消耗、节约成本的重要部门;
4、客房部门收入是酒店经济收入和利润的重要来源;
5、家政部是带动一切经济活动的枢纽;
2、客房部的业务特点。 业务流程既是生产性的又是面向服务的、随机性的和复杂性的。 对隐私和安全要求高;
3、客房部的主要工作任务;
4、客房部内部及与其他部门的关系;
五、客房部组织架构
大型酒店客房部的组织结构为:客房经理-客房主管-客房领班-楼层服务员-前厅领班-前厅服务员。
第二节 客房产品及服务(根据各大酒店需求整理制定)
第三节:客服人员要求(根据各大酒店需求安排制定)
第四节 客房部各岗位职责
客房部主管
1、接受客房部经理的监督,直接对客房部经理负责。
2、监督、指导、协调客房部的日常工作。
3、定期统计各类物品的消耗,严格控制生活用品的损耗。
4、巡查各楼层公共区域,检查员工工作态度和表现,并进行工作考核。
5、每周组织主持领班会议,听取汇报,安排工作。
6、检查领班的工作效率,加强部门间的工作关系,建立完整的工作档案。
7、与前台部门沟通,了解客人对客房的意见和建议。
8. 监督领班并评估员工的工作态度和表现。
9、与工程部联络,制定客房定期维护计划。
10、负责各团队的日常行政管理工作。
11、主动联系客人及陪同人员,了解客人的特点和要求,建立客人历史档案。
12、完成客房部经理交办的其他工作。
管家
1、负责监督本楼层的一切工作,接受客房经理的领导。
2、负责班级管辖范围内的卫生、服务质量和完成效率。 早班人员必须每天检查区域内所有客房,必要时亲自监督客房的清洁工作。
3、做好每天24小时销售和维修统计工作,及时更改和填写维修房号和客房加床记录。 检查房间的维修事项,严格控制破损房间和维修房间的数量。
4、严格控制和检查地板布草及用品的库存、储存和消耗是否正常。
5、组织召开日常工作会议。 定期参加部门会议,如实汇报工作,积极提出合理建议。
6、负责楼层服务员的考勤记录,考勤和请假单的保存,每班次准确的交接记录,并将交接记录传达给经理。
7、做好管辖范围内的防火、防盗等安全工作客房部客房经理岗位职责,保证楼层的安全、安静。
8、及时了解员工的思想动态,及时帮助员工解决困难,建立良好的人际关系和工作氛围。
9、负责楼层服务员毛巾的发放和领取,负责相关楼层的抢修工程,联系工程部,提交《客房维修单》。
10、根据部门要求,对下属员工进行不定期的业务和操作培训客房部客房经理岗位职责,不断提高员工的素质、专业水平和操作技能。
11、处理客户投诉并向部门经理汇报。 遇到靠自己能力无法解决的事情,要第一时间通知主管。 12、定期咨询长住居民,建立宾客历史档案。
一个快乐的认识:如果你的心每天都围绕着对与错、存在与无、来与去、对与错、你和我以及其他人,你将永远不会获得平静。 即使你不和别人争论,你的内心仍然会有矛盾。 因此,人们陷入无尽的烦恼之中。 每个人现在的环境都是自己过去的所作所为,所以不要责怪别人。 如果你把“都是别人的错”变成“一切都是我的错”,那么从你提升自己的那一刻起,你就会成为人生的转折点。
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